Thanksgiving o Acción de Graciases una celebración tradicional de Estados Unidos y Canadá. En los Estados Unidos se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre, aunque originalmente se hacía el último jueves. En Canadá, por su parte, se celebra el segundo lunes de octubre. Generalmente en esta festividad se reúnen en torno a una mesa familiares y amigos a compartir un banquete. Aunque religiosa en origen, está considerada como una festividad secular.
Originariamente el banquete se llevaban a cabo para agradecer por una buena cosecha y celebrar el final de su viaje (desde el viejo continente al nuevo) y la paz.
Puesto que si queréis más información tenéis los links de la wikipedia paso a poner fotos (algunas no han querido girarse, disculpad) ;)
La mesa
Una ensalada
Puré de patata
Maíz
Pollo, en vez de pavo
Gravy, salsa para acompañar el puré y/o el pollo
Green beans casserole, judías verdes con cebollita
Deviled eggs, huevos endemoniados
Ensalada
Cole slaw
La familia
¡Y pasamos a los postres!
Para aprovechar y celebrar también el cumple de Dan... Tiramisú
He aquí mi primera calabaza labrada, y por si alguno de vosotros se anima antes de que Halloween llegue... os digo como se hace. A Disfrutar y mancharse un ratico ;)
1º Debéis conseguir una calabaza y limpiarla, con pasarle un paño húmedo vale
2º Coged un cuchillo (cuanto más afilado mejor, pero vamos, que cualquiera de la cocina vale) y cortad el "gorro", la forma puede ser circular, cuadrada, en estrella... dad pie a la imaginación y buscad on-line para más ideas. Para cortarlo tenéis que ter cuidado para que cuando acabéis el gorro no vaya a caerse dentro de la calabaza. Con que cortéis un tanto perpendicular a la superficie de corte valdrá. 3º Dibujad la cara o imagen (vale cualquier cosa, he llegado a ver calabazas-pokemon en Internet) en la calabaza para saber donde cortar a posteriori. Yo lo que hice fue buscar una imagen en Internet y fijándome en ella la dibujé en un trozo de papel, luego en el papel corté lo que sería que cortaría en la calabaza. Tras ello pegué el papel-molde con celo en la calabaza y con el papel como guía dibujé con lápiz la imagen en la calabaza.
Aquí podéis ver el interior de la calabaza a través del agujero del gorrito. 4º Toca limpiar el interior (podéis ayudaros con una cuchara), sacar todas las pepitas (que ya saqué antes de la foto) y cuanto más "pelo" quitéis del interior mejor (aquí es donde toca ensuciarse y usar las manos), porque todo eso se pudre y cosa que no vemos en las pelis, hace que la calabaza se deforme. Cuanto más limpia esté la calabaza por dentro más tardará en pudrirse y mejor durará. Durante el proceso de limpieza hay que asegurarse que el centro del fondo sea plano para poder poner la vela o velas que iluminarán nuestra calabaza. Es posible que tengas que usar las uñas ;)
5º Hora de tallar/labrar. Recomendación, empezad tallando las zonas delicadas, o sea se las zonas finas y con posibilidad para romperse para luego continuar con el resto. Es posible que luego necesitéis limpiar otro poco el interior de la calabaza.
6º Colocad una vela en el fondo (o más) y tras encenderla(s) poned el gorro en su sitio una vez más y listo para exhibir.
7º ¡Apagad las luces y observad el resultado!
Espero que os haya gustado y que hagáis muchas vosotros también. Probablemente añadiré a este mismo post un foto de cuando la calabaza empiece a pudrirse para que veáis el efecto que el tiempo tiene sobre estas creaciones y que la pantalla-que-emboba nunca muestra.
Cada año en Octubre, por 10 días la "Feria del Condado" tiene lugar en Winston-Salem. ¿Tenéis presente la película del Cerdito Babe? Pues algo como en esa película. Hay comida típica de feria, que en este caso se caracteriza por muchas cosas fritas (muchas implica cosas raras también, como oreos, cheese cake, barritas de chocolate, chicle...), algodón de azúcar y algodón de sirope de arce (maple), dulce de azúcar y mantequilla (fudge), barbacoa, perros calientes, hamburguesas, manzanas acarameladas de muchos tipos, funnel cakes(masa posiblemente como de churros pero sin forma estrellada y continua que se fríe formando líos de masa)... Hay animales de granja, verduras, frutas... que traen los habitantes de la zona para competir. Atracciones, espectáculos, competiciones, conciertos, un pueblo del pasado con gente haciendo cosas como se hacían antes de que la tecnología nos alcanzara... muuchas cosas. La gente como individuos puede participar e incluso los colegios, muchos de ellos participan, llevan cosas que han hecho, ya sea fotos, dibujos, ropa, pasteles, conservas, legos... cualquier cosa que se te ocurra hacer. Creo que entre esto y unas fotos os dejo los dientes largos para que el próximo Octubre os apetezca venir de visita ;)
Dibujos de algunas clases de algún instituto
Un tipo de paloma
El gallo japones de una de mis cuñaditas. ¡¡Quedó 1º!!
Otros tipos de gallina/gallo
Un espectáculo de patinaje sobre hielo un tanto sin venir a cuento
Presentación de cestas de verduras
Diversos tipos de calabazas decoradas
Calabazas decorativas (gourds) de diversas formas.
Se les dice decorativas porque no son comestibles (por lo que me han dicho)
Blooming Onion
Parte de la comida típica de feria
Como le cambian la herradura al caballo
Como este hombre, con una sierra, trabaja un tronco para darle forma de animal
Pasteles que la gente presenta, tanto profesionales como aficionados
Este era uno de los espectáculos, podría definirse típico de "rednecks" (un redneck es generalmente una persona inculta de granja, con la escopeta lista, y a veces racistas, pero no necesariamente es España no sé si tenemos algo parecido, mi cerebro a veces se bloquea en español. ¿Un pueblerino cafre a lo mejor podría ser parecido?) El evento consiste en que la gente viene con sus tractores e intentan arrastrar esta máquina/peso que según avanzan se vuelve más pesada. El tractor que llega más lejos y a más velocidad gana... o me imagino porque no vimos el final ^^ Demasiados tractores.
En la feria del año pasado pudimos ver un espectáculo de un perro pastor (oficio, no raza) y grabé también algún vídeo, os dejo el mejor ;)
